Neuperger Weingut, Bóly

Ich bin Balázs Neuperger.

 

Seit 1992 beschäftige ich mich mit Wein. Die Liebe zur Natur erbte ich von meinen ungarndeutschen Ahnen und von meinen Eltern, die Agronom von Beruf sind. Ich war 25 Jahre alt als ich 1996 meine eigene Firma, die Kellerei NEUPERGER gründete. Die anfangs lediglich 0,3 ha umfassende Anbaufläche ist dank ständiger Entwicklung, Investitionen und Neuanpflanzungen mittlerweile auf 24 ha angewachsen. Die dazu gehörenden Weinbauflächen liegen in der Villányer bzw. in der Pécser Weingegend in Süd-Ungarn.
Die Pécser und Villányer Weingegend stellen das wärmste, von submeditteranem Klima geprägte Weinanbaugebiet dar. Wo dem heißen Sommer mit viel Sonne ein langer, milder Herbst folgt. Das günstige Zusammenspiel von Mikroklima und Bodeneigenschaften ermöglicht auf diesen Gebieten die Herstellung von hervorragenden Qualitätsweinen mit gutem Säuregehalt.
In der Villányer Weingegend werden Blaufränkisch, Portugieser, Pinot Noir, Merlot, Blauburger, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und in der Pécser Weingegend Rheinriesling, Königstochter, Chardonnay und Müller-Thurgau hergestellt.

Die Verarbeitung der Trauben erfolgt in unserem Weingut in Bóly.

 

Eine Attraktion von Bóly ist das „Kellerdorf”, was aus fünf Kellerreihen und ca.400 Presshäusern besteht. Hier befindet sich auch unser traditionelles ungarndeutsches Presshaus, das im Jahre 1881 gebaut wurde.

 

Die Verarbeitung und Gärung erfolgen sowohl mit traditionellen Methoden und Geräten als auch mit moderner Technologie. Zum Reifen des Weines werden ausschließlich Eichenholzfässer von 10-60 hl verwendet. Die Fässer werden in traditionellen gewölbten Keller gelagert, deren Gesamtlänge 200 m beträgt. Die Weine werden in Kannen und in Flaschen in Deutschland und in Weinhandlungen und Restaurants in Ungarn verkauft.

Nach vorheriger Vereinbarung haben Sie die Möglichkeit unsere Weine sogar direkt vom Faß zu verkosten.

Für mich ist es wichtig von den ersten Frühlingsarbeiten an bis zur Abfüllung des Weines persönlich mit dabei zu sein und auf die Qualität zu achten.

Neuperger Balázs   Cím: H-7754, Bóly, Park u.74    telefon: +36 69/368-870   +36 30/98-68-155